Receptai

Jautiena burgundiškai

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.1,5 kg jautienos,
2.150 g riebalų,
druskos, baltųjų pipirų,
3.400 g morkų,
4.1 ryšelis svogūnų laiškų,
5.60 g sviesto,
6.2 šaukštai miltų,
7.1 stiklinė konjako,
8.1 l raudonojo burgundiškojo vyno,
9.2 česnako skiltelės,
lauro lapas,
10.1 čiobrelio šakelė,
11.3-4 petražolių stiebeliai.

Veiksmai :

Mėsą ir lašinius supjaustyti dideliais kubeliais, pasūdyti, pabarstyti pipirais. Daržoves nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalais. Puode pašildyti sviestą, jame pakepinti lašinius ir mėsos gabalėlius. Pridėti daržoves ir taip pat pakepinti. Visus ingriedientus pabarstyti miltais, užpilti konjaku ir po truputį vis pripilti raudonojo vyno. Kartu sudėti nuluptą, susmulkintą česnaką, lauro lapus, čiobrelį ir petražoles. Uždengti ir 2 val. virti ant vidutinės ugnies. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

amicus ( 2011-09-21 19:21:50 )
oi,visai ne taip...gaminamas sis patiekalas

nesamone ( 2010-03-11 11:07:12 )
i jautiena burgundiskai cia net nepanasu

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.