Receptai

Lašiša su pikantišku padažu

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.2 morkos,
2.1 vidutinio dydžio cukinija,
3.4 gabalėliai baltos duonos,
4.1/2 kg lašišos filė,
5.1 nedidelė citrina (supjaustyti),
1,5 kubelio vištienos sultinio,
salotų ir krapų papuošti.

Veiksmai :

Morkas ir cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis. Nupjovus duonos plutelę, apkepinkite riekeles ir kiekvieną perpjaukite skersai.
Išėmus kaulus, žuvį supjaustykite į 4 - 6 dalis.
Į puodą įpilkite 3 stiklines vandens, sudėkite citriną, sultinio kubelį. Virkite 5 minutes. Įdėjus į puodą ir lašišą, sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir troškinkite 8-10 minučių.
Puode ant stiprios ugnies užvirkite 1,5 stiklinės vandens ir 1/2 sultinio kubelio, sudėkite morkas, sumažinkite ugnį ir virkite 2 minutes. Subėrus cukinijos juosteles uždenkite ir pavirkite dar 2 minutes, kol daržovės suminkštės.
Į pašildytas lėkštes sudėkite daržoves, ant jų - žuvį, viską užpilkite pikantišku padažu. Patiekalą papuoškite salotų lapais ir krapais. Šalia sudėkite ir keptos duonos riekeles.
Pikantiškas padažas: sumaišykite 3 šaukštus neriebaus majonezo, su 1 šaukštu žalių krapų, neriebaus pieno ir kaparių, 1,5 šaukštelio neaštrių garstyčių, 1/4 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.