Receptai

Šerniena, virta su daržovėmis

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.600 g šernienos [gali būti su kaulais], 2.1 l vandens, 3.druskos,
4.acto,
5.1 svogūnas,
6.3 morkos,
7.1 petražolės šaknis arba gabalėlis saliero,
8.750 g kopūstų,
9.200 g pupelių,
10.6-8 bulvės,
11.žalumynų,
12.(miltų, grietinės).

Veiksmai :

Mėsą sudėti į truputį actu parūgštintą šaltą vandenį, užvirinti, nugraibyti putas. Uždengus dangtį virti, kol apvirs (1,5-2 valandas). Tada pridėti druska /125/">druskos, supjaustytų prieskoninių ir kt. daržovių. Bulves sudėti ant viršaus taip, kad jų nesiektų vanduo. Apibarstyti druska pagal skonį. Uždengus dangčiu virti, kol išvirs. Išvirusias daržoves ir mėsą sudėti į dubenį. Mėsą supjaustyti ir viską apibarstyti žalumynais. Padažui tinka nuoviros, bet pridėjus miltų ir grietinės, galima jį pagardinti. Patiekti su raugintais agurkais, pomidorais, tarkuotais krienais arba aštriu padažu. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Konstantinas, Gedimtas, Vijolė, Kostas.

Pasveikink!

Anekdotas

Advokatas sako savo ginamąją kalbą teisme: – Šiandien ponas prokuroras pareiškė, kad mano ginamojo sunkinanti aplinkybė yra ta, kad jis vogė vidury baltos dienos. Prieš savaitę prokuroras kitam mano ginamajam tvirtino, kad sunkinanti aplinkybė yra ta, kad jis vogė vidurnaktį. Man labai neaišku... – Kas jums neaišku? – piktai nutraukė jį prokuroras. Čia priėjo Kindziulis ir tarė: – Advokatui neaišku, kada jo ginamiesiems vogti?

Balsavimas

Pasiūlyk temą