Receptai

Namie ruošti kibinai arba tiesiog pyragėliai su mėsa

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

500g margarino
500g grietinės
2 kiaušiniai
iš akies miltų [apie 300-400g, kad išeitų minkoma tešla]

Įdarui:
geriausiai žinoma tiktų aviena, tačiau neblogai išeina ir su naminiu faršu [iš akies ]
kmynai [pora arbatinių šaukštelių]
kiaušinis [aptempimui]
svogūnas [viena galvutė]
druska
pipirai
kiti prieskoniai
sultinys [arba sultinio kubelis]
vandens stiklinė sultiniui

Veiksmai :

Sudedame margarinas /400/">margariną, sudedame grietinę ir 2 kiaušiniu s. Viską sumaišome, įpilame miltų ir viską suminkome. Kol gaunasi minkoma tešla ir turėkite omenyje, kad tešlą reikia minkyti greitai nes sviestas ar margarinas greitai tirpsta ir atrodo, kad reikia vis daugiau ir daugiau miltų.
Tešlą įdedame į maišelį ir grūdame į kamerą, kad sušaltų [3-4 val.] Prieš tešlai baigiant sušalti paruošiame įdarą. Mėsos faršą pasūdome, pagardiname prieskoniais [tinka pagal skonį], sudedame pjaustytą svogūną, įpilame puodelį sultinio [galima iš kubelių].
Paskui iš tešlos pasidarome rutuliukus, iš rutuliukų iškočiojame blynelius į kuriuos dedame įdarą. Stipriai užspaudžiame kraštus. Prieš pašaunant, pyragėlius aptepame plaktu kiaušiniu ir pabarstome kmynais [jei mėgstate]. Kepimo skardą patepame riebalais, dedame pyragėlius-"kibinus. Kepame 200C įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes arba kol pagels.

Tinka vartoti su :

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

lape ( 2010-09-10 13:51:10 )
Riebalų per daug.Aš kepu-0,5ltr.grietinės,700gr miltų,2kiaušiniaiir dar vienas aptepimui.Grietinę(naminę)pašildau mikrobangėje,o visa kitą kaip ir rašoma,tik nededu tešlos į šaldiklį.

Lorita ( 2010-08-15 11:33:58 )
Pagal toki recepta gaminti gali tik nemoksos.Ar jus bent isivaizduojate kiek reikia miltu, kad sugertu toki kieki riebalu, t.y. grietine ir margarina. Recepto autore turetu bent jau parasyti kokios konsistencijos turi gautis tesla, kad galima butu kepti kibinus. Cia tikrai reikia bent jau 1,5 kg miltu jei tik ne daugiau. Tokiu receptu prisigaudzius galima tik produktus sugadinti ir daugiau nieko!

Janina ( 2009-01-20 13:46:03 )
Labai skanu.

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Fidelis, Kantrimas, Gražvyda, Ervina.

Pasveikink!

Anekdotas

Mokytoja klausia Petriuko, ką į Lietuvą importuoja Indija:
Petriukas: - Nežinau, neatsimenu.
Mokytoja: - Na, pagalvok, prisimink, ką jūsų šeima geria ryte.
Petriukas: - Nejaugi raugintų agurkų rasalą?!

Balsavimas

Pasiūlyk temą