Receptai

Šiupininė su mėsa ir grybais

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

300 g jautienos kaulų,
1,25 l vandens,
100 g jautienos,
1 salieras,
1 petražolė,
1 morka,
50 g lieso kumpio,
50 g pieniškų dešrelių,
200 g švieži ų baravykų,
1 svogūnas,
1 šaukštas sviesto,
1 nedidelis raugintas agurkas,
2 švieži pomidorai,
druskos,
pipirų,
1 lauro lapelis,
1 šaukštas kaparių arba alyvmedžio uogų,
2 šaukštai grietinės,
3 griežinėliai citrinos.

Veiksmai :

Iš kaulų, mėsos ir prieskoninių daržovių išvirti sultinį ir iškošti. Svogūną supjaustyti ir kartu su paruoštais grybais ir pomidorų tyre ištroškinti svieste. Jautieną, kumpį, pieniškas dešreles supjaustyti smulkiais gabalėliais. Raugintą agurką nulupti, išilgai perpjauti į keturias dalis, išimti sėklas ir supjaustyti plonais griežinėliais. Visus tuos produktus sudėti į sultinį ir 15 minučių pavirinti. Tada aštrokai pagardinti. Sriubą išpilstyti į lėkštes, įdėti grietinės, citrinos griežinėlių, pabarstyti supjaustytais svogūnų laiškais, petražolių arba krapų lapeliais. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Laura ( 2009-04-13 17:39:34 )
Šiupininė sriubytė skaniausia ''čili kaime'', jie turi kažkokį ipatinga receptą. Uj kaip norėčiau jį sužinoti:) jeigu kas numanot tai gal galėtumėtė ir su manimi pasidalint? :) laura910125@gmail.com

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.