Receptai

Upėtakių sriuba

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

500 g upėtakių,
svogūnėlis,
poras,
30 g saliero,
4 petražolių šakelės,
2 šaukštai sviesto
morka,
druskos,
baltųjų pipirų.

Veiksmai :

Išskrostas žuvis ir galvas nuplauti, atskirti filė. Svogūnėli, žaliąją poro dalį, salierą ir petražoles supjaustyti mažais gabaliukais.
Žuvų galvas pakepinti prikaistuvyje su 1 šaukštu sviesto . Suversti daržovių gabaliukus, supilti 11/4 l vandens ir 20 minučių virti ant vidutinės ugnies.
Porą bamblį ir nuskustą morką supjaustyti griežinėliais, pakepinti su šaukštu sviesto ir atvėsinti.
Nuovirą pagardinti druska ir pipirais, sudėti žuvieną ir virti, kol suminkštės. Žuvieną išgriebti, susmulkinti ir sudėti į gilias lėkštes. Sukrėsti troškintas daržoves bei supilti karštą perkoštą sultinį.

Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.