Receptai

Daržovių troškinys

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

Po 1 raudoną, žalią ir geltoną saldų pipirą,
1 cukinija
2 svogūnai
3 česnako skiltelės
400 g baklažanų
6 šaukštai alyvų aliejaus
1 šaukštas druskos
½ šaukštelio šviežių rozmarinų
Pluoštelis žalumynų - šviežių čiobrelių ir bazilikų
2 mėsingi pomidorai, 1 šaukštas pjaustytų petražolių

Veiksmai :

Saldieji pipirai perrėžiami, išvalomos sėklos ir pertvaros, ankštys nuplaunamos ir supjaustomos rėžiukais. Nuplauta cukinija ir svogūnai supjaustomi griežinėliais, o česnakai susmulkinami. Baklažanai nuplaunami, nusausinami ir supjaustomi keturkampiais gabaliukais. Didelėje keptuvėje svogūnai kepinami įkaitintame aliejuje, kol pasidaro skaidrūs, sudedami saldieji pipirai , trumpai apkepami, suberiami baklažanų gabaliukai ir truputį pasūdomi. Patroškintos daržovės apdedamos cukinijų griežinėliais ir vėl pasūdomos, užbarstomos česnakais. Paskui sudedami rozmarinai, kiti žalumynai, įpilama 1/8 l vandens ir viskas troškinama 25 minutes. Tuo tarpu nuplikomi ir nulupami pomidorai , supjaustomi į 8 dalis, išimamos sėklos, kotgaliai. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos pomidorai sudedami į daržoves. Duodant į stalą troškinys apibarstomas petražolėmis.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Julia ( 2009-07-29 17:49:31 )
pabandziau iskepti, skanu, ir laabai sveika:) bet sutizo cukinija, matyt stambesniais griezineliais reikejo pjaustyti...

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Gostautas, Eisvydė, Marcijonas, Agnė.

Pasveikink!

Anekdotas

Mėgstantis išgerti vyras dėl ligos turėjo susilaikyti nuo gėrimo 3 mėnesius. Praėjus porai mėnesių, prieš jam išeinant į darbą, jo žmona prašo: grįždamas namo, užeik pas laikrodininką ir paimk sutaisytą mūsų “gegutės laikrodį”. Po darbo, vyras paima laikrodį ir eina namo, bet pakelyje sutinka savo buvusį butelio draugą, kuris jį prikalbina užeiti į barą ir išgerti keletą bokalų.Tie keli bokalai pavirto į kelioliką ir vyrukas grįžo namo apie pirmą valandą nakties. Bijodamas pažadinti žmoną,tyliai atrakino duris, nusimovė batus ir patykom lipa laiptais į savo miegamajį. Staiga, viduryje laiptų laikrodis užkukuoja vieną kartą KU-KU, tai rodo, kad yra pirma valanda.Vyras greitai susivokia ir užkukuoja dar 10 kartų KU-KU, suprask, dar tik 11 valanda. Kitą rytą, per pusryčius, jo žmona sako: nešk laikrodį atgal pas laikrodininką, kad gerai pataisytų. Jis klausia žmonos kodėl, o ji sako: vakar naktį laikrodis užkukavo viena kartą, po to nusikeikė “Po velnių!” ir dar užkukavo 10 kartų….

Balsavimas

Pasiūlyk temą